خواص پسته برای دیابت چیست؟
پسته به عنوان یکی از مقوی‌ترین مغزیجات دارای خواص متعددی است که در این مطلب پیرامون خواص پسته برای دیابت صحبت خواهیم کرد. به دلیل انواع ویتامین و مواد خوراکی مفید مانند فیبر، چربی سالم،ف آنتی اکسیدان و… که در این طلای سبز وجود دارد، همواره از فواید پسته برای دیابتی ها یاد می‌شود؛ اما بهره‌مندی از این فواید نیازمند توجه به نکات کلیدی و مهم است که در ادامه با بلاگ کالیکا آن‌ها را بررسی کرده‌ایم.
بررسی خواص پسته در پیشگیری از دیابت
اولین نکته‌ای که نیاز است در رابطه با خواص پسته برای قند خون به آن توجه داشته باشید، این است که پسته برای درمان قند خون کاربردی ندارد بلکه به عنوان یک خوراکی سالم می‌تواند در پیشگیری از مبتلا شدن به این بیماری یا کنترل آن مؤثر باشد.
اما سؤال اساسی اینجاست که چرا پسته برای کنترل این بیماری مناسب است؟
وجود فیبر زیاد
فیبر، باعث می‌شود تا خون، قند کمتری را جذب کند و پسته نیز به عنوان منبع غنی فیبر شناخته می‌شود، از این رو با نوش جان کردن پسته از فیبر آن بهره‌مند خواهید شد و در پی این مورد قند خون شما کنترل خواهد شد.
کنترل اشتها
یکی از اصلی‌ترین زمینه ساز‌های بیماری دیابت، خوردن بیش از اندازه و غیر اصولی است. اما پسته به دلیل بافت و ارزش غذایی که دارد به شما کمک میکند تا زمان مناسبی را بدون احساس گرسنگی مشغول به کار‌هایتان باشید. این مورد منجر به کنترل قند خون نیز می‌شود و در دسته خواص پسته در پیشگیری از دیابت قرار می‌گیرد.
آنتی اکسیدان‌ها، ترکیبات فنولی و کاروتنوئید‌ها
وجود این مواد در ساختار پسته باعث خواهد شد تا سطح قند خون فرد مبتلا به دیابت در حالت نرمالی باقی بماند.
میزان مصرف پسته برای بهره‌مندی از خواص پسته برای دیابت چقدر است؟
بر اساس مطالعات انجام شده توسط انجمن دیابت آمریکا روزانه افراد مبتلا به بیماری قند خون می‌توانند به اندازه یک چهارم فنجان چای خوری آجیل من جمله پسته استفاده کنند.
زمان مناسب برای استفاده از پسته به منظور پیشگیری از دیابت چه موقعی است؟
بهتر است این خشکبار را به عنوان میان وعده استفاده کنید؛ البته می‌توانید در کنار سالاد یا دسر خود نیز از آن نوش جان کنید.
ملاحضاتی که دیابتی‌ها باید برای استفاده از پسته داشته باشند چیست؟
در فواید پسته برای دیابتی ها شکی نیست؛ اما این دلیل نمی‌شود که در خوردن پسته زیاده روی کنید؛ بلکه باید نکات و ملاحضاتی را مورد توجه قرار دهید. برخی از این موارد عبارت‌اند از:
استفاده از دارو‌های دیابت
به هیچ وجه پسته را جایگزین دارو‌های خاص بیماری قند خون نکنید؛ بلکه در رابطه با میزان استفاده از پسته با دکتر خود نیز هماهنگ باشید.
توجه به آلرژی
برخی از افراد به شکل مادرزادی نسبت به برخی از خوراکی‌ها من جمله پسته حساسیت دارند؛ بنابراین بهتر است تا قبل از نوش جان کردن این آجیل لذت بخش مطمئن شوید که خوردن آن برای شما مشکلی ایجاد نمی‌کند.
شاخص گلیسمی
این شاخص معیاری برای تعیین اثر‌گذاری غذا بر میزان قند خون است. در واقع هر چقدر سطح آن پایین‌تر باشد، خوردن آن خوراکی برای کنترل قند خون مناسب است. پسته نیز از این نظر دارای شاخص گلیسمی پایینی است و از این رو شاهد خواص پسته برای دیابت هستیم.
جلوگیری از مبتلا شدن به دیابت بارداری (GDM)
یکی دیگر از خواص پسته در پیشگیری از دیابت، مرتبط با دوران بارداری مادران عزیز است. برخی از بانوان در بازه 9 ماهه بارداری شاهد افزایش چشمگیر سطح قند خون خود هستند که پس از زایمان این مورد نیز برطرف می‌شود؛ اما برای کنترل دیابت در این بازه زمانی استفاده از پسته می‌تواند یکی از مؤثرترین و مفید‌ترین خوراکی‌های در دسترس باشد.
خواص پسته برای قند خون و نادانسته هایش!
سوالی که برای برخی از کاربران پیش می‌آید این است که آیا پسته قند دارد؟ بله، پسته دارای مقادیری قند طبیعی است و از این رو با خوردن این مغزه خوشمزه، نگران افزایش قند خون نباشید. قندهای طبیعی بر خلاف قندهای ساختگی مانند شکلات، ابمیوه‌های صنعتی و مواردی از این دست برای افرادی که بیماری دیابت دارند یا مستعد مبتلا شدن به آن هستند، می‌تواند خطر آفرین باشد؛ اما خوراکی‌های طبیعی نظیر مغزه‌ها به دلیل بسیار ناچیز بودن قند در آن‌ها و طبیعی بودن این مورد، بدون هیچ خطری قابل استفاده هستند.
سلام
در رابطه با خواص پسته برای دیابت ی سوالی برام پیش اومد
اینکه پسته چطوری میتونه برای دیابت مفید باشه؟ مگه چه ویژگی خاصی داره؟
سلام و وقت بخیر
همانطور که در محتوا اشاره داشتیم، وجود برخی از ساختارهای غذایی نظیر: فیبر، آنتی اکسیدان‌ها، ترکیبات فنولی و کاروتنوئید‌ها و مواردی از این دست که در داخل پسته وجود دارد، این مغزه را از نظر فواید پسته برای دیابتی ها غنی و کامل می کند.
یکی دیگر از ویژگی‌های شاخص پسته که باعث کنترل و پیشگیری از بیماری دیابت می‌شود، کنترل و کاهش اشتها است، از این رو با نوش جان کردن پسته، میل کمتری به خوردن غذاهای بیشتر خواهید داشت و از این رو قند خون شما بالا نمی‌رود.
پسته قند داره؟ برام سواله اگه قند داره، چرا برای دیابت خوبه؟
سلام، روزتون بخیر
بله، پسته حاوی مقدار کمی قند طبیعی هست؛ اما دلیل این که پسته برای افراد مبتلا به دیابت مفید هستش، مربوط میشه به ویژگی های دیگه اش… ویژگی هایی مثل: وجود فیبر زیاد، خاصیت کنترل اشتها، وجود آنتی اکسیدان‌ها، ترکیبات فنولی و شاخص گلیسمی پایین. همه این موارد باعث میشه که در عین دارا بودن قند، به کنترل قند بدن کمک کنه و نکته مهم دیگه این هست که قندی که پسته داره، قند طبیعی هست و از این رو خطری بیماری قند خون افراد رو تهدید نمیکنه.
یه سوال داشتم
فرقی هم میکنه که کدوم از انواع پسته رو برای دیابت استفاده کنیم
منظورم‌احمدآقایی و کله‌قوچیه و… هست؟
سلام وقت بخیر
به صورت کلی بین انواع پسته خام از نظر خواص تفاوتی وجود نداره، اما توجه داشته باشید که خواص پسته بین انواع طعم دار شده دستخوش تغییر میشه. برای مثال افرادی که فشار خون بالا دارن استفاده از پسته شور میتونه در صورت زیاده روی براشون عارضه به دنبال داشته باشه.