خواص پسته برای کودکان
قطعاً استفاده از غذا‌های طبیعی برای سلامتی بدن بهتر است، به ویژه اگر این مواد غذایی را کودکان قرار باشد استفاده کنند. در این نوشته قصد داریم در رابطه با خواص پسته برای کودکان صحبت کنیم و مواردی نظیر: میزان انرژی پسته، اثر آن بر سلامتی کودکان، کمک به رشد کودکان و موارد مشابه را دقیق بررسی کنیم.
پسته و ارتباط آن با رشد کودکان
پسته دارای چربی امگا 3 که یک نوع چربی سالم به حساب می‌آید است، امگا 3 برای رشد و عملکرد بهینه مغز کودکان بسیار کاربردی است. به نقل از NIH(national institutes of health):
به واسطه ارزش غذایی که پسته دارد و با استفاده از مواد تشکیل‌دهنده‌اش برای کارکرد حافظه و توان مغزی به صورت اثبات شده موثر خواهد بود.
غنی از انرژی، با پسته درجه یک
پسته به علت سرشار بودن از فیبر، انرژی کافی و حس سیرایی مفیدی را در هر فردی به ویژه در کودکان به وجود می‌آورد؛ همچنین همانطور که اشاره داشتیم، این ماده غذایی شامل انواع چربی‌های مفید است که می‌توانند به راحتی توسط بدن استفاده شوند و ازاین‌رو فشاری به شخص بابت هضم آن‌ها نخواهد آمد.
برای کودکانی که نسبت به سنشان اضافه وزن دارند، یکی از ایده‌آل‌ترین خشکبار، پسته درجه یک است؛ زیرا هم انرژی مورد نیاز روزانه آن‌ها را به خوبی تامین می‌کند و هم اینکه کودک نیازی به خوردن غذای بیشتری ندارد.
تقویت سیستم ایمنی کودکان
وقتی لیست ارزش غذایی پسته بررسی کنید قطعاً به موارد لیست زیر برخورد خواهید کرد:
- زینک
- ویتأمین E
- انواع آنتی‌اکسیدان‌های مفید
هر کدام از این موارد جزو اصلی‌ترین پارامتر‌های تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن هستند و خواص پسته برای کودکان را تثبیت می‌کنند.
سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها، یکی از خواص پسته برای کودکان
اگر توجه کرده باشید در سنین رشد، دندان‌ها و استخوان‌ها به واسطه رشد سریع کودکان برای اینکه به خوبی رشد کرده و پایدار شوند، نیاز به تامین منابع غذایی مرتبط نظیر: کلسیم، فسفر و منیزیم دارند. با تشویق فرزندان به نوش جان کردن پسته، این موارد را به صورت طبیعی می‌توانید، برای آنان فراهم کنید تا از خواص پسته برای کودکان بهره‌مند شوند.
بهبود سلامت گوارش
به دلیل فیبر مناسبی که پسته دارد، به خوبی می‌تواند فرایند هضم غذا را آسان کند؛ بنابراین به خوبی بر سلامت ماندن دستگاه گوارش تاثیر خواهد گذاشت. با توجه به سیستم ایمنی ضعیف اکثر کودکان، هر چقدر فرایند هضم غذای کامل‌تری داشته باشند، سالم‌تر زندگی خواهند کرد.
تقویت پوست و مو
به دلیل وجود ویتأمین E در پسته و کاربردی که این ماده غذایی دارد، برای بخش‌هایی از بدن نظیر پوست و مو مناسب است. اگر به بررسی ساختار تشکیل‌دهنده دارو‌های تقویت رشد مو بپردازید، قطعاً به مقدار زیاد ویتأمین ای برخورد خواهید کرد.
کودکان چقدر پسته مصرف کنند؟
به بررسی برخی از مهم‌ترین خواص پسته برای کودکان، پرداختیم؛ اما نکته مهمی که باید مدنظر داشته باشید، این است که مقدار مناسب پسته برای کودکان در روز بین 15 الی 30 گرم است؛ همچنین اگر کودکان شما به صورت مستقیم دوست ندارند که پسته بخورند، می‌توانید آن را با موارد لیست زیر ترکیب کنید تا خوراکش جذاب‌تر شود:
- ترکیب آن با سایر مغز‌ها و میوه‌های خشک در می‌ان‌وعده‌ها
- استفاده از کره پسته روی نان به‌عنوان یک صبحانه سالم
- استفاده از پسته به صورت پودر شده یا در طعم‌های مختلف
خواص پسته برای کودکان، بایدها و نبایدها
حال که درک کاملی نسبت به خواص پسته برای کودکان کسب کردیم، توجه به چندین مورد را ضروری می‌دانیم که عبارت اند از: استفاده به مقدار مناسب از پسته، اطمینان از عدم حساسیت کودک نسبت به این مغزه، تشویق کودک به خوردن پسته در اشکال مختلف نظیر: پودر پسته، پسته‌های طعم دار شده و مواردی از این دست.